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周末回乡下老家，陪着老妈去遛弯，走在凉风习习的乡间小路，远离了城市的喧嚣和拥挤，给人一种宁静和安逸的感觉，路边草木葱茏、鸟语蝉鸣，心情都不由得飞扬起来。老妈走走停停，不时从路边草丛里薅上一把，快到家时竟也集了一大把。
仔细端详老妈手里的“野草”，怎么有点眼熟呢？这不就是我小时常玩的“玩具”嘛，它的茎叶里藏着长而韧的筋，放学路上，我最喜欢干的事就是和同学用它比赛，拉扯着它的叶子，谁要是先把叶子里的筋拉出来且保持完整谁就赢了，能高兴大半天呢。路过村里人家的猪圈，我猛地想起它的名字“猪耳朵”，想想它那肥厚的叶片，也不知是谁给起的名字，还怪形象的。
“妈！怎么摘这个呀？”我有些疑惑，老妈说：“回去给你做菜吃。”“这是野草，不能随便吃吧!”老妈笑了笑：“怎么不能吃，用水焯一下凉调可好吃咧，今天就让你尝尝！”这也许就是妈妈的爱吧，无论我多大，都把我当孩子，好吃的东西都想让孩子尝尝，不一会的功夫，老妈做好了一盘凉拌“猪耳朵”，吃着美味的野菜，我一边搜索这个“猪耳朵”的由来……
原来它的学名叫车前草（Plantago asiatica L.），二年生或多年生草本，须根多数，根茎短，稍粗，叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形。花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛；穗状花序细圆柱状；苞片狭卵状三角形或三角状披针形。花期4-8月，果期6-9月。产中国多省地，生于草地、沟边、河岸湿地、田边、路旁或村边空旷处。朝鲜、俄罗斯（远东）、日本、尼泊尔、马来西亚、印度尼西亚也有分布。
车前草还是一种中药材，可祛痰，止咳，通淋，明目，利水，凉血，解毒，清热利尿，就是名字有些奇怪，我好奇的查了一下，没想到这里面竟隐藏着一个故事。 相传，西汉时有一位名将叫马武。一次，他率军队去戍边征战，被敌军围困在一个荒无人烟的地方。炎热的夏天，又遇天旱无雨。由于缺食少水，人和战马饿死、渴死的不少。剩下的人马也因饥渴交加，一个个小肚子胀得像鼓一般，痛苦不堪，尿像血一样红，小便时刺痛难忍，尿不出来。战马拉尿时也嘶鸣挣扎，军医诊断为尿血症，需要清热利水的药物治疗，因为无药，大家都束手无策。马武有个马夫，名叫张勇，张勇和三匹马也同样患了尿血症，人和马都十分痛苦。一天，张勇忽然发现他的三匹马都不尿血了，马的精神也大为好转。这一奇怪的现象引起了张勇的注意，他便紧盯着马的活动，原来马啃食了附近地面上生长的猪耳形的野草，他灵机一动，也拔些来试试看，煎水一连服了几天，感到身体舒服了，小便也正常了，张勇赶紧告诉马武，马武大喜，立即号令全军吃“猪耳草”，几天之后，人和马都治好了，马武问张勇：“猪耳草在什么地方采集到的？”张勇向前一指，“将军，就在大车前面。”马武哈哈大笑：“真乃天助我也，好个车前草！”此后，车前草治病的美名就传开了，因为此草爱长在路旁，所以又称当道草。
了解到车前草的故事，我也不由得感叹大自然的神奇！俗话说:天有一亏，地有一补，有什么病，就一定会有解它的药，生活中的任何难题，都有解决的办法，正应了中医阴阳平衡的理论。我们保护生态环境，就是保护这种平衡，一草一世界，一物一乾坤，每一种生命都应该被尊重，保护好自然环境，大自然同样也会回馈我们人类一个更加美好的世界！（文/张耀红）
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